Voyager Вегетаріанський таджин з овочами
Характеристики та опис Voyager Вегетаріанський таджин з овочами
Вегетаріанський таджин з овочами - марокканська страва швидкого приготування з великими шматочками овочів і трохи підсолоджене сливами для використання в походах, подорожах, виїздах на природу, кемпінгах або відрядженнях. Пакет містить одну порцію їжі для дорослої людини, має застібку zip-lock і може бути використаний як миска.
Виготовлено методом сублімаційного сушіння натуральних продуктів.
Ліофілізація (сушка сублімаційна) - спосіб сушіння натуральних продуктів без впливу високих температур. Підготовлені продукти спочатку швидко заморожують, після чого у вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан (не перетворюючись на воду). При такому способі сушіння видаляється до 92% води, продукти зберігають максимально можливу кількість корисних речовин, а також смак, запах і колір. Висушена таким способом їжа герметично упаковується в спеціальні пакети та має тривалий термін зберігання (до 5 років) незалежно від температури й вологості навколишнього середовища.
Ліофілізації піддаються будь-які продукти: м'ясо, фрукти, овочі, крупи та гарніри, молочні продукти. Для сушіння використовують тільки свіже високоякісну сировину - продукти низької якості не витримують технологічний процес.
Спосіб приготування: перед вживанням струсити пакет, відкрити й залити близько 140-190 мл (на 80 г) холодноі води, ретельно перемішати, закрити замок на пакеті та почекати 15 хвилин. Залежно від бажаної консистенції кількість води можна збільшити або зменшити.
Переваги сублімованих продуктів Voyager:
- мала вага та об'єм в сухому стані зручний під час транспортування та зберігання
- збалансоване меню з різноманітних страв, в тому числі солодкі, вегетаріанські та десерти
- тривалий термін зберігання продуктів незалежно від умов зовнішнього середовища
- легке і швидке приготування
- багатофункціональний пакет захищений від випадкового відкривання і може бути використаний як миска
Склад страви Voyager Вегетаріанський таджин з овочами:
- манна крупа 77,1% (глютен)
- овочі 16,8% (селера, сульфіт)
- сливи
- помідори
- сіль
- помідори
спеції (гірчиця)
- Характеристики страви Voyager Вегетаріанський таджин з овочами:
- енергетична цінність на пакет: 1172 кДж / 278 ккал
- харчова цінність на 100 г:
- енергетична цінність на 100 г: 1465 кДж / 348 ккал
- жири 3 г, в т.ч. насичені 0,5 г
- вуглеводи 66,1 г, в т. ч. цукор 8,2 г
- сіль 2,5 г
білки 11,2 г
- вага нетто: 80 г
- Специфікації Voyager Вегетаріанський таджин з овочами:
- артикул виробника: B140
- термін зберігання: 36 міс
- EAN код: 3760014421402